Ja mam 3 sztuki 12.2, ale radzę wziąć najnowszy. Kolejny 13.1 będzie wersję Evergreen, czyli 3 letnie wsparcie (może dłużej tak jak w poprzednich wersjach Evergreen).
Na openSUSE działa modem ZTE 821, ZTE MF636, Huawei E1752. Podłączałem pod 2 PC stacjonarny i laptopa i nie ma problemów, przechodzisz przez kreator bardzo łatwo i już działa.
UWAGA: W trakcie instalacji, lub po instalacji w ustawieniach sieciowych warto zmienić sterowanie siecią przy pomocy Network Manager zamiast ifup.
Co do Ubuntu - modem manager wywalał się na 12.04 LTS, ponoć częsty błąd w czasie gdy to testowałem. Jak jest teraz to nie wiem.
Fedora - widzę analogię do openSUSE, choć testowałem tylko ZTE MF821.
Nie wiem czy da się porównać openSUSE do czegoś. Generalanie jeśli zainstalujesz openSUSE z DVD i wybierzesz większość narzędzi konfiguracyjnych (głownie należących do Yast) to na starcie wszystko mozesz "wyklikać" przy ich pomocy.
O UEFI wiem tyle co ty ;-) Ale możesz pewnie wyłączyć secure boota.
http://en.opensuse.org/openSUSE:UEFI